Descripción
La harina de trigo sarraceno es un tipo de harina derivado de una planta. Suele usarse como sustituto para otros tipos de harina en productos horneados y ofrece un sabor rico y almendrado. La harina de trigo sarraceno tiene un gran valor nutricional y es libre de gluten,La harina de trigo sarraceno también tiene proteínas de alta calidad y contiene ocho aminoácidos esenciales que necesita el cuerpo. Ofrece muchos otros beneficios, incluyendo que se digiere fácilmente, contiene vitamina B y, de acuerdo con el USDA, es ideal para estabilizar los niveles de glucosa.
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